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我愛吃青醬料理
家裡的蘿勒葉大茂盛
當初買時才小小一株~
現在像吹球般,每一株都非常茂密
![FB_IMG_1490352719716[1]](https://pic.pimg.tw/p671111/1490353913-3568540021_n.jpg "FB_IMG_1490352719716[1]")
做青醬非常簡單
材料只需:蘿勒葉,橄欖油,蒜頭,堅果類
胡椒粉及鹽巴調味
堅果類如果沒有松子,可由其他代替
所以這次使用無調味的核桃仁
![20170228_121810[1]](https://pic.pimg.tw/p671111/1490354146-1408148999_n.jpg "20170228_121810[1]")
![20170228_111118[1]](https://pic.pimg.tw/p671111/1490354554-1654584341_n.jpg "20170228_111118[1]")
蘿勒葉洗淨後,要記得擦乾
要放入青醬的玻璃瓶也先要用熱水燒滾
燙過,這樣食材才不易腐壞
![20170228_140748[1]](https://pic.pimg.tw/p671111/1490354797-1740435058_n.jpg "20170228_140748[1]")
全部食材放入果汁機攪打
再試試自己喜愛的鹹度
青醬完成~超簡單吧!
![20170305_125148[1]](https://pic.pimg.tw/p671111/1490354960-308839794_n.jpg "20170305_125148[1]")
沒用完的青醬可以放入冷凍
像我就把青醬裝入結冰盒
要煮義大利麵時再拿幾顆青醬冰塊
好吃的意大利麵完成喽~
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哈露營 (4)
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